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海鮮叻沙的做法步驟

海鮮叻沙的用料 鯛魚、秋葵、豆泡、豆芽、魷魚卷、大蝦、青口貝、茄子 小干蔥酥、蝦米辣醬、叻沙醬、蝦油、椰漿 海鮮叻沙的做法【海鮮叻沙的做法步驟】步驟1:豆泡改刀 , 鯛魚片切塊撒入生粉 , 抓腌五分鐘 , 秋葵去根 , 對(duì)半切開步驟2:在鍋中加入叻沙醬翻炒后 , 加入椰漿做成叻沙湯 , 將豆泡下鍋步驟3:豆芽 , 秋葵焯水1分鐘步驟4:魷魚卷、大蝦、青口貝加入叻沙湯中步驟5:鯛魚片、茄子丁放入鍋中 , 炸2-3分鐘 , 呈金黃撈出、雞蛋炸2分鐘制成虎皮雞蛋步驟6:虎皮雞蛋切成對(duì)半 , 竹笙面煮5-8分鐘撈出步驟7:竹笙面盛碗 , 倒入叻沙湯 , 將煮好的海鮮 , 蔬菜等擺放碗中 , 撒上小干蔥酥
海鮮叻沙的烹飪技巧

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