玉米含有豐富纖維， 是一種常見(jiàn)的粗糧 。 甜玉米口感清爽， 甜味更重;糯玉米口感軟糯， 味道清淡， 各有滋味 。 南方人比較喜歡吃甜玉米， 北方人對(duì)糯玉米情有獨(dú)鐘 。 玉米的家常做法也很簡(jiǎn)單， 玉米煮多久就熟透了?在家里要怎么做玉米?玉米做成的哪些美味， 教你一學(xué)就會(huì) 。
玉米煮多久就熟了?
1、 煮玉米時(shí)間
用一般的鍋煮玉米需要一個(gè)小時(shí)左右， 如果用壓力鍋的話， 半個(gè)小時(shí)就足夠了 。 甜玉米煮的時(shí)間會(huì)比糯玉米短一些， 等到玉米顏色變深， 入口沒(méi)有汁水的時(shí)候就說(shuō)明煮好了 。
【玉米煮多久就熟了？新鮮玉米的四種美味家常做法】
2、煮玉米訣竅
煮玉米的時(shí)候保留它的外衣和玉米須， 這樣煮出來(lái)的玉米甜味會(huì)更足， 可以保留本身的香氣， 在外面購(gòu)買的熟玉米大多都是煮熟后剝皮的 。
玉米的家常做法
1、 蒸玉米
蒸起來(lái)的玉米甜味更足， 口感軟糯 。 在家里做的時(shí)候可以直接放到米飯蒸籠架上， 和米飯一起蒸熟， 簡(jiǎn)單又方便 。
2、 玉米披薩
玉米是披薩的必備食材， 在面皮(或者吐司)上涂一層的披薩醬， 將玉米、火腿、胡蘿卜粒等食材放在上面， 最后放上芝士， 用烤箱加熱即可 。
3、 玉米羹
玉米羹作為粗糧可以促進(jìn)腸道消化， 同時(shí)它的飽腹感很強(qiáng)可以當(dāng)作主食 。 將玉米粒先打碎， 放到鍋中小火煮半小時(shí)， 加入梨子塊一起燉， 清潤(rùn)補(bǔ)脾 。
4、 玉米燉龍骨
玉米燉湯可以增加甜味和鮮味， 將龍骨清洗后先用熱水焯一遍， 重新放入清水中煮開(kāi)后放入玉米燉湯， 湯汁變濃后用鹽調(diào)味， 撒上香蔥就可以食用了 。
玉米被成為“黃金作物”， 它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高， 可作為保健食品， 預(yù)防心血管病， 即是主食也是美味菜肴 。
本文《玉米煮多久就熟了?新鮮玉米的四種美味家常做法》
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