【馬齒莧什么時(shí)候有】馬齒莧是一種喜高溫濕潤(rùn)氣候的一年生草本植物，適宜生長(zhǎng)溫度為25℃~35℃，又叫馬莧、五方草、長(zhǎng)命菜、五行草等 。馬齒莧的屬性是性寒胃酸，而且吃起來脆嫩多汁，在我國(guó)的部分地區(qū)被當(dāng)成蔬菜來食用，同時(shí)也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富不可多得的的野菜 。最常見的食用方法是先用開水煮掉一次水，去除馬齒莧的草酸和黏液，然后再?zèng)霭枋秤没蛘吲c肉類炒著吃，香味和口感是非常好的 。人們也經(jīng)常將新鮮的馬齒莧曬干保存，在冬季只需用溫水將干馬齒莧泡開，然后進(jìn)行食用 。
馬齒莧在我國(guó)華北地區(qū)從春末一直到初秋都會(huì)生長(zhǎng)，在我國(guó)的其它地方多生長(zhǎng)于春夏季，6月-8月為生長(zhǎng)旺期 。
馬齒莧的生長(zhǎng)環(huán)境：馬齒覽主要生長(zhǎng)在海邊的沙地上或者是開闊的地方，比較耐寒需要陽光，還有一種四瓣馬齒莧生長(zhǎng)在農(nóng)村的空曠沙地、山坡草地、路旁陽處、河谷田邊、水渠邊上等等 。
馬齒莧的形態(tài)特征有莖平臥或斜倚，伏地鋪散，分支比較多，頸部為圓柱形 。大約高度在10-15cm之間，顏色的淡綠色或者有些的馬齒莧是帶暗紅色的 。葉子比較扁平，厚度很厚，有點(diǎn)像是馬齒狀，葉子的長(zhǎng)度大約在1-3cm，寬度大約是0.6-1.5cm 。葉子上半部分是暗綠色的，下部分帶著淡綠或者是暗紅色 。表面不平整，有時(shí)微凹 。
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