冷凍烤腸在家怎么吃【冷凍烤腸在家怎么吃，冷凍的烤腸在電餅鐺幾分鐘？】
用料：茄子３００克、烤腸２根、花椒粉１克、青椒１個、紅椒１個、花生油２０克、雞精１克、蔥少許、大蒜２瓣、鹽適量 。
1、砂鍋中倒入花生油燒熱，把烤腸放入鍋中開始小火煎至兩面金黃色即可盛出備用 。
2、大火爆香蔥蒜 。加入茄條，大火快速翻炒，加入適量的鹽調味 。
3、加入花椒粉調味，大火繼續(xù)翻炒至茄條斷生變色 。
4、加入切條的青紅尖嘴，大火繼續(xù)快速翻炒均勻 。
5、加入雞精和煎好的烤腸 。
6、蓋上鍋蓋大火燒開后轉小火燒制，看見青紅尖椒斷生變色，即可關火 。
冷凍的烤腸在電餅鐺幾分鐘？10-15分鐘 。普通香腸五分鐘左右就可以煎好，如果是剛剛從冰箱拿出來的完全冰凍的香腸，則需要用小火煎最少十分鐘，還要根據(jù)香腸的大小適當延長時間 。
因為香腸的含水量很少，一旦在鍋中用油煎表皮很容易就會變焦，所以需要將凍香腸進行解凍后再放入鍋中將其煎熟 。
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