在家自制餅干簡(jiǎn)易做法
用料：黃油120克、雞蛋1個(gè)、低筋面粉200克、糖粉50克、細(xì)砂糖30克 。
1、黃油室溫下放至軟化，用打蛋器攪打至順滑 。
2、加入細(xì)砂糖、糖粉再次打發(fā)順滑，打發(fā)至黃油顏色變淺，體積變大，并且形成順滑紋路 。
3、分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至融合再加入下一次蛋液，此時(shí)黃油體積蓬松，顏色發(fā)白的類似奶油霜狀 。
4、篩入低筋面粉，用橡皮刮刀將面粉與黃油用翻拌手法，從底部往上撈起，攪拌，注意不要轉(zhuǎn)圈攪拌，避免面粉出筋 。
5、將曲奇面糊填入裱花袋，烤盤(pán)鋪上油紙，然后把曲奇擠在烤盤(pán)上 。
6、烤箱170度預(yù)熱10分鐘，烤箱中層烤15-18分鐘即可，具體烘烤溫度和時(shí)間可以根據(jù)自家烤箱功率來(lái)調(diào)節(jié) 。
9個(gè)月寶寶餅干的最簡(jiǎn)單制作方法？1、準(zhǔn)備好餅干的制作材料 。比如面粉淀粉，加少量的油，如果覺(jué)得口味不是特別豐富，還可添加香蔥，當(dāng)然小寶寶的飲食往往需要更加少的調(diào)味品，家長(zhǎng)不可以過(guò)多添加重口味的調(diào)味劑 。
2、面粉加水 。家長(zhǎng)可以把面粉放到廚房桌面當(dāng)中，加入少量的水，適當(dāng)揉磨和攪拌，把這些面粉攪拌成泥狀，就可以用器具，把這些面粉壓成餅狀 。一般情況下，大概15分鐘就可以完成，操作也比較簡(jiǎn)單的 。
【在家自制餅干簡(jiǎn)易做法，9個(gè)月寶寶餅干的最簡(jiǎn)單制作方法？】3、加熱面粉 。因?yàn)樵谥谱鞯臅r(shí)候，有些家長(zhǎng)可能覺(jué)得口味是很單調(diào)的，只有面粉和水，連基本的糖分和香蔥都沒(méi)有，可根據(jù)小寶寶的需要來(lái)適當(dāng)添加 。有些小寶寶可能不太容易吸收蔥類食物，所以要盡量控制 。當(dāng)然有些家長(zhǎng)覺(jué)得這些制作方法非常困難，可以直接到超市買(mǎi)現(xiàn)成的餅干，比如磨牙餅干等等 。
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