1、涮羊肉的湯最好不要喝 。
【涮羊肉湯能不能喝】2、因為涮羊肉湯煮的時間比較長 ， 里面可能含有大量的嘌呤、草酸鈣和亞硝酸鹽等物質(zhì) ， 這些物質(zhì)進入人體后不會被吸收 ， 還可能會有一定的致癌作用 。如果只喝少量的水 ， 不會對身體造成太大的傷害 ， 有害物質(zhì)可以自己排出體外 ， 但是一定不要過量 ， 否則會嚴重影響身體健康 。所以要及時改掉涮羊肉后喝湯的壞習(xí)慣 。
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