家庭檢測硫磺小妙招
可看食物外表的變化，若是被硫磺熏過的食物顏色會特別的光滑，就如同打了蠟一樣，所以有很好的賣相 。
看上面顏色變化，被硫磺熏過的食物上看起來顏色鮮艷，且顏色均勻透亮，沒有熏過的很多食材表面顏色都會有深有淺，不均勻，將其咬開后，通常經(jīng)過硫磺熏過的食物里味道會不純正，聞起來有股刺鼻的味道 。
硫磺是一種有毒的物質(zhì)，經(jīng)過燃燒后產(chǎn)生的氣體是二氧化硫，它是一種具有致癌作用的物質(zhì)，由于它具有很好的殺菌作用，很多不法商家將其充入包裝袋中，以防止食品腐壞，但經(jīng)常食用后對人體造成極大的傷害 。
如何用化學方法簡單檢驗食品是否被硫磺熏過？【家庭檢測硫磺小妙招】硫磺點燃會產(chǎn)生二氧化硫，二氧化硫有漂白性，會使部分有色溶液褪色 。
將點燃后產(chǎn)生的氣體通入品紅溶液，褪色后再進行加熱，溶液變紅，則通入氣體為二氧化硫 。將點燃后產(chǎn)生的氣體通入酸性高錳酸鉀溶液，酸性的高錳酸鉀褪色則通入氣體為二氧化硫 。把無色有刺激性氣味氣體通入澄清石灰水產(chǎn)生白色沉淀，能說明通入氣體為二氧化硫 。
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