方法五：也可用二氧化氯、臭氧處理，抑制或殺滅腐敗菌生長(zhǎng)繁殖及阻止乙烯的生成 。
方法六：用1%殼聚糖溶液或氯化鈣浸泡，可隔離氧氣、抗菌、增加硬度，減少水分損失來(lái)保護(hù)獼猴桃保藏時(shí)間 。
【獼猴桃怎樣軟的快，獼猴桃怎么保存軟得慢？】總結(jié)：目前運(yùn)用較成熟高效的方法就是低溫貯藏技術(shù)，可保藏約6個(gè)月 。其他方法的效果要么對(duì)獼猴桃品種差異依賴(lài)性強(qiáng)或保藏效果1-3個(gè)月不等 。如果能將上述方法結(jié)合起來(lái)的話(huà)相信效果更好 。但由于成本高和操作麻煩目前還需繼續(xù)優(yōu)化 。
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