【崇明金瓜是哪里的特產(chǎn) 崇明金瓜產(chǎn)自哪】崇明金瓜是上海崇明區(qū)的知名特產(chǎn) 。崇明金瓜又叫做金絲瓜、茭瓜 ， 在崇明地區(qū)已經(jīng)有上百年的種植歷史了 ， 是崇明的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一 。
崇明金瓜是哪里的特產(chǎn)
崇明金瓜是上海市崇明區(qū)的知名特產(chǎn) ， 金瓜又名金絲瓜、攪瓜、茭瓜 ， 金瓜以食用老熟瓜為主 ， 成熟瓜皮外觀呈金黃色 ， 故名金瓜 。又因其瓜肉經(jīng)攪拌自然形成晶瑩透明的金黃色細絲 ， 被稱為“金絲瓜” 。金瓜絲味形似海蜇 ， 鮮嫩清香 ， 松脆爽口 ， 因此有“植物海蜇”、“素海蜇”的美稱 。
崇明金瓜食用方法頗多 ， 最為常見的就是涼拌 ， 崇明金瓜和海蜇絲、蘿卜絲、萵苣等相拌 ， 均是宴席上的冷盆珍品 。金瓜絲不僅可以涼拌 ， 還可以做成湯 ， 嫩金瓜去皮切片 ， 和香菇、筍、肉片一起炒食 ， 也可以干制、速凍、鹽漬、制罐 ， 并可出口 。
推薦閱讀
- nssd是什么意思
- 天津三絕指的是哪三種特產(chǎn)小吃 天津三絕是什么特產(chǎn)
- 秦昊和伊能靜 秦昊個人資料及前妻是誰
- 公母都一樣 一只寵物豬的壽命是多少年，一般是10年
- 江西仁仁是仁和下屬公司嗎
- 正元名飲是茅臺經(jīng)銷商么
- 富光是膳魔師代工廠嗎
- 凱萊英是外企嗎
- 四川火鍋貢菜是啥
- 血糯米是什么米