奶白鯽魚(yú)湯的用料鯽魚(yú)一條生姜適量小蔥適量白糖適量鹽適量蒜子適量奶白鯽魚(yú)湯的做法
步驟1：鯽魚(yú)洗凈 。 用料酒先腌制一會(huì)兒 ， 去腥 。 生姜切絲 ， 小蔥切蔥花 。
步驟2：用平底鍋 ， 熱鍋倒入一些食用油 ， 放入生姜 ， 再放入蒜子
步驟3：放入整條鯽魚(yú) ， 雙面煎一下 。 最好使用不粘鍋 ， 不然魚(yú)皮容易粘破 。
步驟4：加入開(kāi)水 ， 大火燉煮 。 一會(huì)湯汁會(huì)變成白色 ， 放入少許白糖提鮮 ， 燉煮15-20分鐘 ， 即可
步驟5：起鍋時(shí) ， 放入少許鹽 ， 撒一把小蔥就可以了 。 成品圖
奶白鯽魚(yú)湯的烹飪技巧【奶白鯽魚(yú)湯的做法步驟】我燉來(lái)想給寶寶喝一些 ， 所以沒(méi)有放很多鹽 。 一定要用開(kāi)水來(lái)煮 ， 這樣魚(yú)肉鮮嫩 ， 魚(yú)湯可口 。 寶寶用魚(yú)湯泡飯 ， 能吃一小碗 。 好開(kāi)心 。 寶爸也喜歡這道魚(yú)湯 。 。
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