家常芋頭糕的制作方法
將香芋切成小方丁，五花肉切片，海米洗凈泡10分鐘，大蒜去皮洗凈切碎，香蔥洗凈切末 。
將鍋燒熱放入五花肉翻炒片刻至出油
下入蒜末和蝦仁放點(diǎn)料酒和鹽翻炒均勻后起鍋
另起一油鍋燒熱后加兩勺油，放入芋頭翻炒至表皮勺黃后倒入剛剛炒好的肉和蝦，加入鹽，糖和調(diào)味料翻炒均勻即可
粘米粉倒入盆中加入適量清水?dāng)嚢杈鶆?，再加入適量的熱開水邊倒邊攪拌至糊狀
拌好后的樣子
放到蒸鍋燒熱上汽后籠蒸50分鐘，出鍋撒入香蔥末和燒熟的芝麻，晾涼后再切塊
【家常芋頭糕的做法大全】切成小塊擺盆
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