黑豆杜仲豬尾湯的用料 豬尾 1條黑豆70克杜仲8克紅棗6顆姜3片鹽適量黑豆杜仲豬尾湯的做法
步驟1：準(zhǔn)備所有好材料， 豬尾巴去毛斬成小段 。
步驟2：材料清洗干凈， 黑豆稍微浸泡一會 。
步驟3：紅棗去核， 主要是為了沒那么上火 。
步驟4：豬尾巴涼水下鍋燒開1分鐘， 豬尾巴后去掉浮沫血水洗干凈備用 。
步驟5：所有準(zhǔn)備好的食材與姜片一起放進去， （按個人習(xí)慣可放少許料酒）大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1個半小時 。
步驟6：出鍋前調(diào)入食鹽即可 。
步驟7：不要看這湯黑乎乎的， 可都是滋陰補腎的佳品 。
黑豆杜仲豬尾湯的烹飪技巧【黑豆杜仲豬尾湯的做法步驟】1.想要黑豆煮得軟爛這， 可以提前浸泡1個小時 。 2.紅棗去核， 姜片留皮都可以去掉這兩樣食材的燥熱 。 3. 不喜歡杜仲的藥材味， 光豬尾、黑豆、紅棗也行， 效果稍弱 。
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