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不少人都有吃零食的習慣，但是又擔心零食吃多了會發(fā)胖。說起癌人人都害怕，但是害怕為什么還天天吃一些致癌零食呢？俗話說，病都是吃出來的，包括癌也是吃出來的，日常生活中有很致癌美食，像燒烤食物，熏制食物，油膩食物，腌制食物等，但是更多是還有很多致癌零食。下面就為大家推薦幾款好吃不發(fā)胖的零食，重點來了，這些零食還能防癌哦。

好吃又抗癌的零食
1、黑巧克力
研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。但要注意選擇純度在65%以上的黑巧克力，牛奶巧克力不僅太甜，而且抗氧化活性也很低。
2、水煮毛豆
毛豆是鮮食豆類蔬菜，含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質(zhì)、維生素及膳食纖維，還可改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇。研究證實，毛豆可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。
3、紅棗干
常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌功能尤為突出，有“日食三顆棗，百歲不顯老”之說。紅棗曬干后可當做零食食用，一樣能起到防癌的作用。
4、纖麩餅干
所含膳食纖維高，能產(chǎn)生飽腹感，更是谷維素、木酚素的最佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關(guān)的癌癥，如乳癌、前列腺癌的發(fā)生。
5、蔓越莓干
蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸，除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)，幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。

這些零食易致癌
1、方便面
一包方便面最多可有25種食品添加劑，常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。人們長期食用含檸檬酸的產(chǎn)品，可能導致低鈣血癥。
2、蜜餞
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，并影響人們對鈣的吸收。
3、冰激凌
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規(guī)定不能用于食品。
4、口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。
5、果凍
雖然帶“果”字，但是和水果沒什么關(guān)系。絕大多數(shù)的果凍都是海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成。這么多的添加劑集一體，不僅沒有任何營養(yǎng)，還會影響脂肪、蛋白質(zhì)的吸收。

6、辣條
大人小孩都愛吃的一種零食。大部分辣條都是由小作坊生產(chǎn)，原料變質(zhì)，環(huán)境臟亂。辣條里添加了各種色素和防腐劑，食用后容易引起腸胃炎，各種違規(guī)使用的工業(yè)添加劑，還有致癌的風險。
7、奶茶
是由奶精加添加劑制作而成，奶精的主要成分為氫化植物油，會影響男性精子質(zhì)量，加劇高血壓，導致肥胖等疾病。奶茶在制作的時候會添加防腐劑，對人體有害，還有致癌的風險。
8、薯片
炸薯片中含有反式脂肪酸，高鹽分、糖分，會使人患肥胖癥和心血管疾病的風險增加。香脆食品中普遍含有“丙毒”，是一種致癌物。長期低劑量接觸丙毒的人會出現(xiàn)嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等癥狀，并伴有出汗、肌無力等末梢神經(jīng)病癥。高含量的丙毒能使動物罹患生殖系統(tǒng)癌。