四川自貢仙市古鎮(zhèn)的特色美食有：
1、鉆子牛肉；
2、水煮牛肉；
【四川自貢仙市古鎮(zhèn)有什么特色美食】3、菊花牛肉；
4、王井烏魚仔；
5、田雞肚；
6、冬筍炒肉；
7、酥鍋魁油茶；
8、牛尾湯；
9、芙蓉烏魚片；
10、趙化粉蒸魚；
11、巴人治灶串串香；
12、火爆黃喉；
13、菊花牛肉火鍋；
14、酸菜鯽魚；
15、火爆毛肚 。
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