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趁熱吃帶來(lái)的健康危機(jī)( 三 )


5、草莓
含有的花青素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑 。 實(shí)驗(yàn)室研究表明 , 它能夠抑制肺癌、結(jié)腸癌、血癌等癌細(xì)胞的生長(zhǎng) 。
6、南瓜和胡蘿卜
富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用 , 通過(guò)清除體內(nèi)自由基 , 預(yù)防肺癌 。 胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)要素維生素A , 可防止正常細(xì)胞癌變 。

趁熱吃帶來(lái)的健康危機(jī)



7、橄欖油
橄欖油是一種優(yōu)質(zhì)食用油 , 富含植物化學(xué)抗氧化劑和維生素E , 具有預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌的作用 。
8、菠蘿
富含蛋白酶 , 可以緩解嗓子疼和咳嗽 , 治療關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng) , 加速蛋白質(zhì)消化 。 而最新的一項(xiàng)研究也表明 , 食用菠蘿對(duì)于癌癥的預(yù)防和治療也非常有效 。
9、辣椒
被稱為肥胖終結(jié)者 , 研究顯示 , 它能夠有效阻止或減緩癌細(xì)胞的生長(zhǎng) 。
10、香菇
含有維生素C , 能起到降低膽固醇、降血壓的作用 , 更能抑制和減緩癌細(xì)胞的生長(zhǎng) , 減少癌癥治療的副作用 。
11、堅(jiān)果
西班牙一項(xiàng)最新研究稱 , 一周吃3次以上堅(jiān)果(尤其核桃) , 因患癌癥和心臟病導(dǎo)致死亡的風(fēng)險(xiǎn)分別降低了55%和40% 。 堅(jiān)果還能降低患代謝綜合征和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn) 。 研究者認(rèn)為 , 堅(jiān)果中富含的亞油酸、維生素E以及鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)起到了關(guān)鍵作用 。 但堅(jiān)果雖好 , 熱量偏高 , 每天以20克左右為宜 , 最好別超一小把 。
12、豆制品
美國(guó)哈佛大學(xué)公共健康醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家發(fā)現(xiàn) , 每周至少吃兩次豆制品 , 乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低24% 。 我國(guó)豆制品種類豐富 , 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同 , 如豆腐好消化、豆皮補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅、豆?jié){富含大豆異黃酮等等 , 不妨變著花樣吃 。
需要提醒大家 , 對(duì)于健康人群 , 保持開(kāi)朗、積極向上的心情很重要 , 可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化吸收 。 對(duì)于功能性胃腸病患者 , 正面情緒更為重要 。 負(fù)面情緒和負(fù)性生活事件對(duì)功能性胃腸病有明顯影響 , 可誘發(fā)或加重癥狀 。 治療方面 , 藥物治療也并非主導(dǎo) , 而強(qiáng)調(diào)的是包括心理治療在內(nèi)的綜合治療 。 因此 , 功能性胃腸病患者更要調(diào)整好自己的生活節(jié)奏 , 保持輕松愉悅的心情 , 積極應(yīng)對(duì)生活中發(fā)生的各種事情 。

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