牛干巴怎么炒好吃
用料：牛干巴適量、蒜苗葉2根、干辣椒適量、花椒粒適量、姜片適量、料酒、雞精 。
1、牛干巴切片，牛油和牛肉分開(kāi)切 。
2、干辣椒、花椒粒備好 。
3、蒜苗葉、姜片切好備用 。
4、把牛油直接放入鍋中大火油炸干，放入花椒粒、干辣椒爆香 。下姜片翻炒 。
5、把牛干巴放入鍋中繼續(xù)大火翻炒 。
6、把蒜苗葉倒入，加入料酒、雞精翻炒均勻入味即可 。
牛肉干要怎么煮才好吃？【牛干巴怎么炒好吃，牛肉干要怎么煮才好吃？】你說(shuō)的應(yīng)該是牛干巴吧·? 要用淡鹽水浸泡30分鐘 。切成薄片可以用油炒、和清真來(lái)吃 。
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