1. 首頁 > 云知道 > >

菠蘿的功效與作用都有哪些

小知識

菠蘿 ， 日常生活中常見的一種可口水果 ， 一般在4月份上市 ， 肉質緊致深受大家的喜歡 。 那么 ， 菠蘿的功效與作用都有哪些?菠蘿有什么好處和壞處?吃菠蘿上火還是下火?新鮮菠蘿的營養價值是什么?接下來 ， 大家就和小編一起來看看吧 。
【菠蘿的功效與作用都有哪些】

菠蘿的功效與作用都有哪些



菠蘿
菠蘿 ， 鳳梨的俗稱 ， 新馬一帶稱為黃梨 ， 屬熱帶水果之一 ， 屬于高熱量的食物 ， 但并不是一種增肥的食物 ， 因為其含有的脂肪非常少 ， 主要的成分是糖分和水分 ， 可以說是夏令醫食兼優的時令佳果 。
菠蘿的功效與作用都有哪些



菠蘿的營養價值
菠蘿 ， 性平味甘 ， 含有豐富的果糖、葡萄糖、維生素B、C ， 磷 ， 檸檬酸和蛋白酶等營養物質 ， 具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效 ， 能夠有效消除疲勞感 ， 去除面部色斑 。 其中 ， 所含有的纖維素可以促進腸道蠕動 ， 起到排便的作用 ， 進而能預防便秘 ， 促進身體新陳代謝 。
據了解 ， 每100克菠蘿含水分87.1克、蛋白質0.5克、脂肪0.1克、纖維1.2克、鉀126毫克、鈉1.2毫克、鋅0.08毫克、碳水化合物8.5克、鈣20毫克、磷6毫克、胡蘿卜素0.08毫克、硫胺素0.03毫克、核黃素0.02毫克、維生素C8~30毫克等 。
菠蘿的功效與作用都有哪些



菠蘿的壞處
值得注意的是 ， 菠蘿屬于熱性水果 ， 吃多了是會容易上火的 ， 特別是天氣干燥的季節 ， 吃完菠蘿后更容易上火 ， 所以吃菠蘿時一定要控制好量 ， 千萬不要多吃了 。
而 ， 由于菠蘿含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶 ， 會分解人體內的蛋白質 ， 且對口腔幼嫩表皮有刺激作用 ， 因此食用前應用鹽水浸泡 ， 浸出甙類然后再吃 。 還有就是 ， 孕婦若本身對菠蘿過敏 ， 建議最好不要食用 。

    推薦閱讀