1、將土豆用清水沖洗去掉表面的泥土，削皮后繼續(xù)用清水洗凈 。
2、去皮后的土豆放在案板上，用刀先將兩頭不規(guī)整的地方切掉，形成一個(gè)平整的面 。
3、沿著平面的長邊先切開 。再沿著短邊切開，這樣土豆就被一分為四了 。
4、將所有的土豆塊都切成大約1-2毫米厚的土豆片，即可得到土豆片 。
土豆：【土豆怎么切片】土豆，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米 。在南方一些省份，也叫冬薯，因?yàn)槌Ｔ谑崭钔昵锛舅竞?，在冬季種植 。土豆在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、意大利稱地豆、秘魯稱巴巴等 。與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物 。土豆塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量 。
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