榴蓮外殼爛了些沒關(guān)系的，可能是碰壞了導致的，這樣算是熟了 。
挑選榴蓮有4個小訣竅：
1、看柄，新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關(guān)節(jié)的地方已經(jīng)脫落(只剩一節(jié))那么就是過熟，氣味會很濃烈，很多人一開始不敢吃榴蓮就是碰到這樣的情況 。
如果兩節(jié)之間的關(guān)節(jié)還很完好，說明太生，太生的榴蓮吃起來象生地瓜;只有關(guān)節(jié)剛剛要脫落的才是剛好可以當天吃的 。
2、看果體，數(shù)一數(shù)它突出的瓣，越多越好，越圓越好 。圓的榴蓮皮薄而果肉豐滿，買起來最合算 。挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的 。
榴蓮以外形多丘陵狀的為上選，因為每個丘陵狀里面會棱一顆核，有果核必有果肉，丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉 。
小山越多肉越多.殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了 。
【買了個沒開口的榴蓮放了4天了還沒裂開，但是外殼有些已經(jīng)爛了怎么辦這樣算熟了嗎】3、挑選好吃的金枕頭榴蓮， 首先留意果形，外表一定要長形的，尾部的外型是長尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會比較小 。色澤最好是淡黃綠色或金黃色 。
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