金針菇肥牛的用料肥牛卷300克金針菇200克番茄2個蒜10克姜10克生抽1湯匙番茄醬2湯匙鹽適量水2碗食用油適量金針菇肥牛的做法【金針菇肥牛的做法步驟】
步驟1：準備好材料
步驟2：肥牛卷下鍋去掉血沫撈出備用，番茄去皮切小塊，金針菇去根部洗凈撕成小朵，姜切末，蒜切末
步驟3：鍋中倒入適量的食用油燒熱，再放入蒜末和姜末炒出香味
步驟4：放入番茄翻炒至出汁
步驟5：加入生抽
步驟6：加入番茄醬
步驟7：再根據(jù)個人口味加入鹽
步驟8：加入2碗水
步驟9：大火燒開放入金針菇煮3分鐘
步驟10：再放入肥牛卷煮2分鐘即可關(guān)火
步驟11：成品圖
金針菇肥牛的烹飪技巧
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