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抄手的包法

小知識(shí)

雞蛋液倒入調(diào)至好的肉餡內(nèi)后，放入料酒、蔥、姜雞精、鹽、六月鮮和油攪拌均勻，再把攪拌好的肉餡放在小混沌皮中間，對(duì)角對(duì)折一次，把兩角重疊壓緊 。最后放入鍋中加開(kāi)水和油煮熟，美味的抄手就做好了 。
抄手的制作方法

抄手的包法


準(zhǔn)備食材：豬肉、雞蛋、蔥、姜、鹽、雞精、油、六月鮮、小混沌皮 。
抄手的包法


1、雞蛋打散，豬肉剁成肉餡，蔥切成末，姜切成絲備用 。
抄手的包法


【抄手的包法】2、把雞蛋倒入肉餡內(nèi)，再放入料酒、蔥、姜雞精、鹽、六月鮮和油攪拌均勻 。
抄手的包法


3、把攪拌好的肉餡放在小混沌皮中間，對(duì)角對(duì)折一次，再把兩角重疊壓緊 。
抄手的包法


4、最后放入鍋中加開(kāi)水和油煮熟，美味的抄手就做好了 。

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