原料：凈羊里脊肉，白糖，甜面醬，醬油 ， 醋，料酒，濕淀粉 ， 姜汁，糖色 ， 香油，花生油 。
【它似蜜的做法】制作方法：
1、羊肉切成長3厘米，寬2厘米的薄片，用甜面醬，濕淀粉15克抓勻姜汁，糖色，醬油，醋，料酒 ， 白糖，濕淀粉10克調(diào)成芡汁 。
2、花生油燒至七成熱，放入漿好的羊肉片迅速撥散 ， 待肉片變?yōu)榘咨珪r撈起濾油 。
3、將炒鍋置于火上，放入香油燒熱，倒入滑好的肉片和芡汁 ， 快速翻炒使肉片沾滿芡汁，淋上香油即可 。
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