番茄牛肉湯的用料牛肉200g番茄3個洋蔥半個姜1塊 蒜白 1根鹽2茶匙植物油2湯匙白糖1湯匙清水4碗番茄醬2湯匙番茄牛肉湯的做法【番茄牛肉湯的做法步驟】
步驟1：準備好食材， 牛肉洗凈切片， 洋蔥切丁， 姜切片， 蔥白切段 。
步驟2：番茄去皮后切小丁 。
步驟3：鍋里加入適量清水， 水開后下入牛肉焯水， 撇去浮沫， 撈出瀝干水份備用 。
步驟4：重新起鍋， 加入植物油， 下姜片爆香 。
步驟5：下入牛肉翻炒至變色 。
步驟6：下入洋蔥炒軟 。
步驟7：下入番茄丁炒出汁水 。
步驟8：加入清水， 大火煮開后， 蓋上蓋子， 轉小火燜煮40分鐘 。 。
步驟9：加入鹽， 白糖， 番茄醬， 蔥白， 繼續加蓋煮20分鐘左右 。
步驟10：煮至湯汁濃稠即可出鍋食用 。
步驟11：成品圖！
步驟12：成品圖！
步驟13：成品圖！
番茄牛肉湯的烹飪技巧煮湯時加入番茄醬味道更濃郁 。
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