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碳火烤魷魚須的做法

2026-04-06 云知道魷魚

備料：魷魚須350克、食鹽3克、香蔥5克、花生油10克、孜然粉5克、花椒粉5克、辣椒油100克、調(diào)味鮮5克、醋10克、生抽5克、辣椒粉10克。
做法：1、魷魚清洗干凈。
2、取下魷魚須。
3、淋上生抽、醋。
4、撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、調(diào)味鮮。
5、拌勻腌制二小時(shí) 。
6、竹簽消毒。
7、腌好的魷魚須用竹簽串起。
8、刷上油鋪在灶盤上。
9、放進(jìn)烤箱。
10、上下火烤二十分鐘。
11、備油辣椒。
12、刷上辣椒油。
【碳火烤魷魚須的做法】13、再烤二分鐘即成。