千層馬蹄糕的用料馬蹄粉250克（平均分成兩份各125克） 椰漿一罐 400毫升 黃糖1片 100克糖桂花100克千層馬蹄糕的做法【千層馬蹄糕的做法步驟】
步驟1：原材料：洲星馬蹄粉250克（平均分成兩份各125克） ， 椰漿一罐（400毫升） ， 黃糖1片（100克） ， 糖桂花100克
步驟2：將125克馬蹄粉 400毫升清水倒入容器
步驟3：充分?jǐn)嚢杈鶆虻玫今R蹄漿生漿
步驟4：馬蹄漿生漿過濾（過濾雜質(zhì)）
步驟5：將300毫升水 100克黃糖 100克糖桂花倒入鍋中煮開
步驟6：關(guān)火后立即加入少量已攪拌均勻的馬蹄漿生漿
步驟7：充分?jǐn)嚢杈鶆虻玫绞鞚{
步驟8：一邊攪拌馬蹄漿生漿一邊倒入熟漿
步驟9：充分?jǐn)嚢杈鶆虻玫缴鞚{
步驟10：將125克馬蹄粉 200毫升清水 400毫升椰漿倒入容器
步驟11：充分?jǐn)嚢杈鶆?br />
步驟12：過濾得到白漿
步驟13：生熟漿及白漿制作完成
步驟14：水開后放一層桂花生熟漿蒸3分鐘
步驟15：再加入一層白漿蒸3分鐘 ， 以此類推
步驟16：蒸完后取出放涼,徹底放涼后切塊食用即可
千層馬蹄糕的烹飪技巧1.原材料：洲星馬蹄粉250克（平均分成兩份各125克） ， 椰漿一罐（400毫升） ， 黃糖1片（100克） ， 糖桂花100克第一步：先調(diào)生熟漿2.將125克馬蹄粉 400毫升清水倒入容器3.充分?jǐn)嚢杈鶆虻玫今R蹄漿生漿4.馬蹄漿生漿過濾（過濾雜質(zhì)）5.將300毫升水 100克黃糖 100克糖桂花倒入鍋中煮開6.關(guān)火后立即加入少量已攪拌均勻的馬蹄漿生漿7.充分?jǐn)嚢杈鶆虻玫绞鞚{8.一邊攪拌馬蹄漿生漿一邊倒入熟漿9.充分?jǐn)嚢杈鶆虻玫缴鞚{第二步：調(diào)白漿10.將125克馬蹄粉 200毫升清水 400毫升椰漿倒入容器11.充分?jǐn)嚢杈鶆?2.過濾得到白漿13.生熟漿及白漿制作完成第三步：交替蒸14.水開后放一層桂花生熟漿蒸3分鐘15.再加入一層白漿蒸3分鐘 ， 以此類推16.蒸完后取出放涼,徹底放涼后切塊食用即可
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