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12大好處集于一身的寶寶小糕點(diǎn)，好媽媽都收藏啦！的做法步驟

小知識(shí)

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步驟1：豬里脊70克胡蘿卜30克西蘭花20克鐵棍山藥120克雞蛋1個(gè)（約55克）
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步驟2：生姜切絲 ， 用開水沖泡后冷卻至常溫 。 ?生姜水的制作方法：生姜切絲 ， 用開水沖泡 ， 冷卻至常溫后使用 。
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步驟3：豬里脊順紋路切小塊 。 ?豬肉順紋路切 ， 利于寶寶咀嚼和消化 。
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步驟4：將切好的豬里脊肉放入生姜水中 ， 浸泡20分鐘 。 ?豬里脊用生姜水浸泡 ， 可以去腥、去血水 。
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步驟5：起鍋燒水 ， 水開后倒入胡蘿卜、西蘭花 ， 焯水2分鐘 。 ?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和殘余的農(nóng)藥 。
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步驟6：焯水后 ， 西蘭花去梗 ， 切碎；胡蘿卜切丁 。 ?媽媽們可以根據(jù)寶寶的咀嚼能力 ， 來確定蔬菜的大小 。
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步驟7：輔食機(jī)內(nèi)依次倒入豬肉、鐵棍山藥、雞蛋 ， 攪打細(xì)膩 。 ?鐵棍山藥提前去皮 ， 媽媽們?cè)谔幚砩剿幍臅r(shí)候記得戴上手套 ， 避免粘液碰到皮膚過敏哦！
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步驟8：攪打好后 ， 把西蘭花碎和胡蘿卜丁倒入山藥豬里脊泥中 ， 攪拌均勻 。
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步驟9：模具中鋪上硅油紙 ， 倒入攪拌好的山藥豬里脊泥 ， 抹平表面 。 ?媽媽們家里沒有硅油紙的話 ， 可以在模具底部和四周刷一層薄薄的食用油 。
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步驟10：放入蒸鍋 ， 大火蒸20分鐘 。 ?這里是冷水上鍋哦 。
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步驟11：開蓋拿出 ， 倒扣冷卻脫膜 。
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步驟12：山藥糕切小塊 ， 裝盤 。 ?媽媽們切成寶寶一手抓的大小就可以啦！
12大好處集于一身的寶寶小糕點(diǎn) ， 好媽媽都收藏啦！的烹飪技巧添加要領(lǐng)：●媽媽們可以根據(jù)寶寶的喜好 ， 替換食材 ， 做出各種口味的糕點(diǎn) ， 讓寶寶吃得更有滋味 。 ●小月齡的寶寶如果需要添加的話 ， 媽媽們可以將食材處理得更細(xì)膩一點(diǎn) ， 方便寶寶消化吸收 。 黃媽說：寶寶缺鐵不僅會(huì)導(dǎo)致貧血 ， 還會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、食欲下降、注意力不集中 ， 更嚴(yán)重的還會(huì)影響智力發(fā)育 ， 傷害不可逆?。∥医o大家整理了一個(gè)簡(jiǎn)單又管用的口訣 ， “高鐵米粉吃到周歲前 ， 紅肉每天換著吃 ， 肝臟每周吃一次 ， 維C的蔬菜配餐吃 ， 維C水果加餐吃” 。 按照口訣給寶寶吃 ， 基本就不會(huì)出現(xiàn)缺鐵了 。 另外 ， 我給媽媽們梳理了不同階段的補(bǔ)鐵輔食 ， 媽媽們可以換著花樣給寶寶做哦！

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