土豆絲蔥香雞蛋餅的用料雞蛋2個(gè)土豆1個(gè)面粉200g蔥適量鹽少許五香粉少許水適量土豆絲蔥香雞蛋餅的做法【土豆絲蔥香雞蛋餅的做法步驟】
步驟1：準(zhǔn)備一個(gè)削了皮的土豆 ， 兩個(gè)雞蛋和幾棵小洋蔥苗 ， 沒有小洋蔥苗可以用大蔥 。
步驟2：準(zhǔn)備一個(gè)大碗把切好的土豆絲 ， 蔥末 ， 雞蛋 ， 五香粉 ， 鹽 ， 味精放在一起攪拌 。
步驟3：加入面粉后 ， 再慢慢的往里加水 ， 最后調(diào)成不是特別稀也不是特別稠的面糊 。
步驟4：電餅鐺加熱后放入一點(diǎn)油用刷子刷勻 ， 在放入調(diào)好的面糊 ， 用刮刀攤平 。
步驟5：放入鍋里的面糊凝固后 。
步驟6：翻過(guò)來(lái)烙另一面 。
步驟7：烙制兩面金黃即可出鍋 。
步驟8：把烙好的餅切成塊即可裝盤 。
步驟9：配上一碗稀飯或豆?jié){ ， 再拌點(diǎn)涼拌菜或咸菜 ， 真是一頓美味的早餐 。
步驟10：是不是一看就有食欲 ， 開始開心的享受美味的早餐吧 。
土豆絲蔥香雞蛋餅的烹飪技巧
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