兔腿怎么做好吃
香烤兔腿用料：兔腿５００克大蒜、３瓣生抽、２０克老抽、１０克蠔油、１０克孜然辣椒粉、花椒粉適量 。
１、兔腿事先用叉子叉無數次，好讓調料入味 。將所有調料放碗里，大蒜剁碎，拌勻后倒入裝在保鮮袋的兔腿上 。扎緊保鮮袋，擠干空氣 。放入冰箱冷藏２天 。中間記得翻面幾次 。
２、烤箱１９０度預熱５分鐘 。用錫紙包好腌制好的兔腿，１９０度３０分鐘，放烤箱中層 。
【兔腿怎么做好吃】
３、打開錫紙，刷油，撒上孜然辣椒粉花椒粉（事先拌勻） 。繼續(xù)１９０度烤１５分鐘，不用包上錫紙 。
４、翻面刷油，撒各種粉料，１９０度烤１０分鐘 。
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