歷史 ， 或簡稱史 ， 是指對(duì)人類社會(huì)過去的事件和行動(dòng) 。人類歷史在社會(huì)的演變過程稱之為歷史 。歷史是文化的傳承 ， 積累和擴(kuò)展 ， 是人類文明的軌跡 。歷史也是一直在被人們不斷探索 ， 今天帶大家了解一下古代的時(shí)候沒有冰箱 ， 那么冰是從哪里來的 ， 他們又是如何存儲(chǔ)的呢？
古代的時(shí)候沒有冰箱 ， 那么冰是從哪里來的 ， 他們又是如何存儲(chǔ)的呢？
如今的時(shí)代冰箱幾乎可以說是家家都有 ， 夏天吃冰棍簡直的不要太爽的 ， 冰塊也一點(diǎn)都不用愁 。那么在古代 ， 想要消暑改如何呢 ， 在那個(gè)時(shí)候又沒有冰箱 ， 他們是如何制冰和保存冰的呢？古人用的冰一般都是來自于冬天的河流或者湖泊中 ， 然后去切割湖里結(jié)冰的冰塊 。
古代的時(shí)候沒有冰箱 ， 那么冰是從哪里來的 ， 他們又是如何存儲(chǔ)的呢？
然后就會(huì)挖一個(gè)很深很深的冰窖 ， 把冰塊全部都運(yùn)到這些冰窖里面 ， 然后會(huì)放上一層特別厚的稻草 ， 為了防止熱度將冰融化 ， 最后再進(jìn)行封密 。那個(gè)時(shí)候沒有什么環(huán)境的污染 ， 湖面的水是干凈到可以吃的 。然后夏天的時(shí)候再拿出來冰鎮(zhèn)一些美食 ， 也可以直接吃 。
【古代沒有冰箱怎么儲(chǔ)存食物】古代沒有冰箱的時(shí)候人們是怎么過夏天的 ， 在古代沒有空調(diào)風(fēng)扇 ， 夏天在沒有個(gè)冰塊豈不是太痛苦了 ， 我們看古裝劇的時(shí)候可以看到后宮中的妃子們 ， 到了夏天房間里面都會(huì)放冰塊的 ， 那么他們的冰塊是怎么來的？
在我國古籍周禮 ， 曾提到一個(gè)器物 ， 名叫“冰鑒" ， 外觀看上去像一個(gè)盒子 ， 可是它的內(nèi)部是空心的 。只要把冰放在里面 ， 然后放滿食物 ， 就可以達(dá)到保鮮的目的了 。這看來是不是和我們現(xiàn)代的冰箱有些類似 ， 其實(shí)冰鑒就是古代的冰箱 ， 但這種冰箱平民老百姓是用不起的 ， 只有達(dá)官貴人才能用 。
那么平民老百姓是怎么儲(chǔ)存冰的呢？
古人老百姓夏天所用過的冰有兩個(gè)來源：一個(gè)是冬天的河流或者是湖泊中 ， 一種是來自于人工制造的 ， 第一種方法就是就是在天寒地凍的時(shí)候也就是三九天的時(shí)候 ， 古人在河面上把已經(jīng)凍好的冰用冰刀切成一塊一塊的 ， 每一塊都能承受人的重量 ， 但是并不把冰取走 ， 而是讓它繼續(xù)凍著 。因?yàn)榍谐蓧K的冰會(huì)上浮 ， 受冷后下面會(huì)繼續(xù)再凍 ， 這樣可以使冰塊加厚 ， 有時(shí)候可以達(dá)到一米多厚 ， 等厚度差不多的時(shí)候人們就會(huì)把冰塊放到事先準(zhǔn)備好的冰窖中去 ， 保存 ， 然后等到夏天的時(shí)候用 。
古人不但會(huì)儲(chǔ)存冰塊 ， 他們還會(huì)制造冰塊 ， 據(jù)說在唐宋時(shí)期 ， 人們甚至發(fā)現(xiàn)了把硝石放到水里會(huì)使水結(jié)冰的現(xiàn)象 ， 這樣古人就可以制造冰了 ， 硝石的化學(xué)名稱叫硝酸鉀 ， 它溶解于水時(shí)會(huì)吸熱 ， 溫度降低 ， 所以小盆里的水就會(huì)結(jié)成冰 。
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