番茄鮮蝦烏冬面的用料西紅柿2個烏冬面200克肥牛卷200克雞蛋1枚基圍蝦10只上海青3顆番茄鮮蝦烏冬面的做法
步驟1：準備食材：
步驟2：西紅柿兩個畫十字刀， 放入碗內(nèi)， 注入適量的沸水；
步驟3：西紅柿去皮， 切成小塊；
步驟4：起鍋燒水， 水開后將烏冬面煮散撈出；
步驟5：沸水中倒入料酒， 下200克肥牛卷焯熟撈出；
步驟6：平底鍋少許食用油， 煎一個單面荷包蛋；
步驟7：基圍蝦挑蝦線洗凈備用；
步驟8：鑄鐵鍋燒熱， 倒入食用油， 倒入姜蒜末炒香， 再倒入西紅柿塊翻炒出汁；
步驟9：注入適量清水， 加2勺李錦記薄鹽味極鮮， 攪拌均勻；這個薄鹽味極鮮醬油是媽媽一直喜歡的醬油， 鹽分低， 用它燒菜更健康， 而且鮮味還是很棒的哦 。
步驟10：放入基圍蝦和烏冬面煮2-3分鐘；
步驟11：再依次放入肥牛卷、上海青、荷包蛋， 青菜熟后就可以吃啦 。
步驟12：這碗面并沒有太多的調(diào)味品， 番茄帶來酸甜口感， 鮮蝦賦予鮮甜層次， 2小勺的李錦記薄鹽味極鮮讓食材的鮮味更加突出， 整碗湯面酸酸甜甜的， 味道剛剛好 。
番茄鮮蝦烏冬面的烹飪技巧【番茄鮮蝦烏冬面的做法步驟】1、醬油是飲食食鹽攝入量的來源之一， 但成人每人每天不超過6克鹽， 一日三餐盡量少鹽；2、與李錦記精選生抽相比， 李錦記薄鹽味極鮮減鹽25%， 而且不添加含碘的鹽；3、李錦記薄鹽味極鮮精選非轉(zhuǎn)基因脫脂黃豆， 鮮味突出， 只要2勺就能輕松做出美味；4、所以， 這個母親節(jié)就用這款李錦記的薄鹽味極鮮醬油給媽媽燒菜吧！這里可以直接買到同款哦 。
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