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補充|遇見這菜從不手軟，每次買5斤，當零食吃，補充維生素！

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遇見這菜從不手軟 ， 每次買5斤 ， 當零食吃 ， 補充維生素！
聽說這個季節的豌豆開始再菜市場出售了 ， 我就跑去菜市場購買 ， 找了好幾家終于在一個老大爺那里買到了豌豆 。 豌豆也叫做青豆 ， 平常在超市里只有冷凍的那種 ， 常拿來搭配一些食材烹飪 。 夏天這個時候豌豆成熟了 ， 所以才能買到新鮮的 ， 以前在鄉下 ， 爺爺會種豌豆 ， 這個時候就會拿來煮熟了吃 。
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遇見這菜從不手軟 ， 在菜市場看到這蔬菜 ， 我每次都買5斤 ， 拿回家煮一煮 ， 當零食吃 ， 補充維生素 。 豌豆的營養豐富 ，除了含有豐富的蛋白質和膳食纖維 ， 還還有豐富的維生素A、維生素B、維生素C和維生素K等 ， 還能補充少量的鈣、鐵、磷、鉀等礦物質 。
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不管什么時候 ， 我們都要補充維生素 ， 尤其是小孩子和孕婦 ， 補充維生素 ， 增強體抗力 ， 預防感冒生病 。 豌豆的做法很簡單 ， 下鍋煮一煮 ， 然后拿來吃 ， 就跟吃花生米一樣 。
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【補充|遇見這菜從不手軟，每次買5斤，當零食吃，補充維生素！】首先我們把豌豆莢浸泡在 鹽水里一段時間 ， 是為了浸泡除蟲子 。 浸泡好之后沖洗干凈 ， 再下入鍋中 ， 加鹽和八角 ， 將豌豆莢煮熟 ， 大概煮個六七分鐘就夠了 。 煮好的豌豆撈出 ， 等待冷卻 ， 然后再食用 ， 這樣比較美味 。
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買的豌豆可能有點老 ， 也可能是我煮的時間長了 ， 口感差了點 。 但是5斤的豌豆很快就被家人吃了一大半 ， 因為新鮮的豌豆這樣煮一煮味道還真不錯 ， 偶爾吃一回特別解饞 ， 還能補充維生素 ， 讓小孩子多吃點 ， 補充維生素 ， 提高免疫力 。
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這豌豆一顆顆顏色翠綠 ， 口味清香 ， 還有點甜甜的口感 ， 比花生米可要好吃呢 ， 越吃越香 。 吃不完的豌豆剝掉殼 ， 然后一粒粒放在碗里 ， 冷凍保存 ， 可用于炒蝦仁、炒雞肉、炒雞蛋等等 ， 搭配這些食物一起烹飪味道很不錯哦 。

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