不知道用什么詞語形容好，簡直是太好吃 。我用了據(jù)說是宮廷腰果酥的做法，把腰果換成了巴旦木，成品的味道微微粗糙，但入口及香，酥得不得了 。小朋友大叫太好吃了 。
先把低筋面粉45克，細玉米粉30克 ， 小蘇打0.5克，泡打粉1克過篩混合
一個生雞蛋黃攪散，放入稱量好的玉米油，鹽，糖
把放好的材料攪拌均勻
接著再放入篩好的粉類
攪拌沒有干粉的樣子，大致成團
【巴旦木果酥的制作方法】分成約13克左右的小份，團圓，直接放入烤盤
用手輕輕按壓，每個中間在放一個巴旦木，輕輕壓實
烤箱預熱175度，烤盤放中層，烘烤15分鐘即可
好取出，輕輕移動后晾涼，可以密封保存
