你知道怎么制作酥脆的金針菇嗎？今天教你一招，讓你快速學(xué)會(huì) ，
第1步，金針菇洗凈去根，切成大片，在碗中打入兩個(gè)雞蛋，
【酥脆金針菇的制作方法】第2步，在碗中加入少許鹽 ， 生抽，攪拌均勻，
第3步 ， 把金針菇裹上雞蛋液，再裹淀粉，7成油溫炸至金黃酥脆，撈出，撒上烤肉蘸料即可 ，
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