制作步驟：
1、準(zhǔn)備食材：香菜和洋蔥洗干凈，放入漏盤里把水控凈，將洗好的香菜和洋蔥切 。，里脊肉煎熟 。王中王豎著從中間分成兩半煎熟 。冷面，食材備好備用 。
2、備好番茄蒜蓉辣椒醬，雞蛋打散，攪拌均勻 。（雞蛋一般都是一張冷面放一個、如果喜歡吃雞蛋的也可以放兩個 。個人建議放一個，可以保留冷面的本來味道）
3、用平底鍋放油開火加熱，油量盡量少放一些，取一張冷面，放到鍋里，用小火煎
4、把攪拌好的雞蛋倒上冷面上，有平鏟把蛋液均勻攤開
5、雞蛋凝固后，把冷面翻過來，將有雞蛋的一面向下，小火煎
6、將冷面上涂上番茄蒜蓉辣椒醬，放上里脊肉、王中王，撒上孜然粉、辣椒粉，最后撒上洋蔥香菜、
7、等到雞蛋熟了，把冷面卷起來包裹上面的食材再刷上一遍番茄蒜蓉辣椒醬 ，撒上芝麻、香菜、洋蔥 。
8、最后用鐵鏟把冷面均勻的切段出鍋裝盤即可使用
甜酸可口的可口的烤冷面就做好了，友友們希望對你們有幫助 。
你好，很高興為你解答
看東北小伙如何帶來家鄉(xiāng)烤冷面?
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