豌豆苗小時(shí)候經(jīng)常吃，現(xiàn)在好吃的東西太多了，好像忽視了這一品種......豌豆苗不僅做菜好吃，還因?yàn)槠錉I養(yǎng)價(jià)值非常高，經(jīng)常食用還能減肥，有利尿、止血、助消化和消腫止痛等功效，經(jīng)常食用豌豆苗能清除皮膚表面的油脂，適合油性皮膚的人食用，皮膚被太陽曬黑后，多吃豌豆苗，能讓曬黑的皮膚慢慢恢復(fù)原狀.這么多好處，趕緊學(xué)習(xí)一下豌豆苗的食用方法吧！
豌豆苗可以清炒、涼拌、做湯等.
一、清炒豌豆苗
將豌豆苗去掉粗一點(diǎn)的桿，清洗干凈，熱鍋放油，用姜、蒜、辣椒爆香，放入豌豆苗，因豌豆苗非常嫩炒幾分鐘就可以了！起鍋放鹽、雞精即可.
二、涼拌豌豆苗
【豌豆苗怎么炒，豌豆苗怎么做好吃又簡單】鍋中放水燒開后加一點(diǎn)鹽和油，放入豌豆苗焯一分鐘，然后撈出放入冷水中冷卻！最后放入鹽、味精、喜歡酸味的放點(diǎn)醋！不過本人喜歡不放醋.
三、豌豆苗做湯
這個(gè)更簡單鍋中水燒開，將洗干凈的豌豆苗放入，煮幾分鐘后關(guān)火，放入鹽即可.豌豆苗青綠可口、香味四溢，據(jù)說豌豆苗煮湯還能治療發(fā)燒、咳嗽、胃痛等病癥.
豌豆苗和豬肉同食，對(duì)預(yù)防糖尿病有較好的作用，其營養(yǎng)價(jià)值高，綠色無公害，其味道清香滑嫩，美味獨(dú)特，用來熱炒、做湯、涮鍋，都是極好的選擇.
如果還有其他的做法歡迎在下方留言共同學(xué)習(xí)交流！
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