做法：1.山楂清洗干凈 ， 一剖兩半 ， 去掉底部和山楂核 。2.鍋里放入250g的水 ， 放入加工好的山楂 ， 小火煮20分鐘至山楂軟爛 。3.待山楂稍涼后 ， 將山楂連同剩馀的汁水一起放入攪拌機(jī)內(nèi)攪打成果泥 。4.將山楂果泥倒入鍋中 ， 加入100g白糖小火慢慢攪拌 ， 直到果泥變得粘稠冒泡 。5.5g藕粉用少許涼白開融化 ， 然后倒入鍋中 ， 小火攪拌至非常粘稠 ， 然后趁熱倒入容器內(nèi) ， 待冷卻后即可切塊食用 。
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