打開的榴蓮不熟，可以用報(bào)紙包裹榴蓮，放在干燥通風(fēng)的地方，一般放置2-3天即可成熟 。也可以用保鮮膜將果肉密封好，在室溫下放置1-2天，即可催熟 。或者將榴蓮果肉包裹好放入冰箱，防止在室溫下變質(zhì) 。還可以將果肉放入微波爐加熱后食用 。
榴蓮不熟打開了怎么催熟
挑選榴蓮時(shí)，注意成熟的榴蓮果實(shí)的尖刺相對(duì)松軟，且相鄰的尖刺能夠輕松靠近，按上去柔軟有彈性 。生榴蓮的尖刺則比較堅(jiān)硬 。
成熟榴蓮的果粒較大，果粒顏色偏黃，呈淺黃或深黃色 。若顏色發(fā)青，則說明果實(shí)較生 。
【榴蓮不熟打開了怎么催熟】 此外，通常成熟度高的榴蓮果實(shí)會(huì)有小裂口，氣味濃郁，而夾生的果實(shí)有一股青氣味 。
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