蒸包子要20分鐘左右 。蒸包子所需的時間 ， 一般根據包子的大小以及炊具而定 。如果用電磁爐來蒸 ， 小一點的包子需要10分鐘左右 ， 大一點的需要15到20分鐘 。如果用蒸籠來蒸 ， 小一點的包子蒸15分鐘就可以了 ， 大的一般需要蒸20分鐘 。
蒸包子要多長時間
包好的包子要蓋繼續餳發20-30分鐘 ， 因為搟皮的時候釋放了一部分面團里的空氣 ， 繼續餳發可以讓包子發的更均勻飽滿 。
醒的程度以包子的面膨脹起來為標準 。蒸肉餡的包子的時間往往比普通的包子要長一點 ， 要20來分鐘 。
【蒸包子要多長時間】 還有一點需要注意 ， 蒸完后 ， 千萬不要急于開蓋子 ， 在關火的爐子上停留5分鐘再離火三分鐘方可揭蓋子 。
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