和田紅棗既是聞名全國的土特產，也是國家地理標志產品 。和田棗也稱之為駿棗，其果實較大，有的是圓柱形，也有的一頭大一頭小 。不僅個頭大而且果肉也比較厚實，皮薄核還挺小 。
【和田棗儲存 如何儲存和田棗】那么和田棗怎么來保存呢？這要看你買的和田棗是工廠加工好的，還是在農戶手里沒加工的 。工廠加工時要先清洗再烘干，在清洗時基本都是用熱水先浸泡，使紅棗松軟易于清洗，由于經過浸泡清洗，水分會進入紅棗內部 ?，F在大多是用電進行烘烤，紅棗從進入烤箱到出爐不會超過5分鐘，在短時間內紅棗內部的水分不可能會被烘干 。所以加工的紅棗不易長時間儲存，最好放在陰涼干燥處，切勿放置潮濕的地方，有條件也可以放在冷庫或者冰箱里 。棗農手里購買的紅棗有的是采收后放在戈壁灘晾曬，也有的是在樹上自然風干，無論哪一種都沒有進行加工，也不會接觸到水份了 。沒有加工的和田棗只要存放在陰涼干燥處即可 。個人有個存放的小妙招，將紅棗用袋子包裝好，把包裝好的紅棗和吸水較強的衣物放置在紙箱里，再把紙箱放在衣櫥里面，這樣的紅棗保存一年都不會壞掉長蟲子 。
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