營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：【陳皮有什么功效】陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分 ， 它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣 ， 增加食欲 。陳皮的苦味物質(zhì)是以檸檬苷和苦味素為代表的類(lèi)檸檬苦素，這種類(lèi)檸檬苦素味平和，易溶解于水 ， 有助于食物的消化 。陳皮用于烹制菜肴時(shí) 。其苦味與其它味道相互調(diào)和，可形成獨(dú)具一格的風(fēng)味 。
食用功效：1、燥濕化痰：陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出 。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用 。其醇提物的平喘效價(jià)較高 。
2、調(diào)中開(kāi)胃：陳皮所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用 ， 可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用 。
3、消炎：陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強(qiáng)消炎作用 。
推薦閱讀
- 最早的護(hù)士在哪個(gè)國(guó)家，世界上最早的專(zhuān)科護(hù)士開(kāi)始于什么時(shí)候
- 田徑運(yùn)動(dòng)中的跳高有幾種跳法
- 田徑比賽前聽(tīng)什么歌好
- 無(wú)法抗拒是什么意思
- 什么叫冷鏈物流
- 甜蜜地填動(dòng)詞有哪些
- 染發(fā)第二天洗有影響嗎 染了頭發(fā)第二天能洗嗎
- 臉上有紅血絲咋回事 臉上為什么會(huì)有紅血絲
- 甜茶葉是什么
- 天翼手機(jī)是個(gè)什么意思