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土豆和四季豆怎么做好吃

2026-04-04 怎么做云知道

【土豆和四季豆怎么做好吃】材料：土豆，四季豆，油，鹽，醬油，醋，蔥蒜，干紅椒，花椒，大茴。
做法步驟：
1、將土豆削皮，切塊清洗。
2、四季豆洗凈，掰斷。
3、蔥蒜、干紅椒備好。
4、炒鍋爆香幾?；ń泛鸵话甏筌?，再加入蔥花。
5、加入土豆和四季豆翻炒，翻炒至四季豆變綠，加入適量醬油繼續(xù)翻炒。
6、加入幾滴老抽上色繼續(xù)翻炒。
7、翻炒至沒(méi)水分，要干的時(shí)候加入適量清水或者高湯。
8、加入精鹽調(diào)味，將要炒熟時(shí)加入大蒜提味，然后出鍋。