土豆和排骨一起燉排骨湯好吃 ， 具體做法如下：
所需材料：排骨500克、土豆300克、八角20克、陳皮20克、桂皮20克、小茴香20克、草果15克、醬油適量、鹽適量、生姜20克 。
具體步驟：
1、將排骨洗凈切塊，生姜切片備用；
2、將排骨和姜片一同放入鍋中焯水，撇掉浮沫；
3、撈出排骨 ， 瀝干水分備用；
4、鍋內(nèi)放適量油 ， 四成熱時(shí)放入冰糖，融化成糖漿；
5、放入排骨翻炒，讓排骨均勻蘸上糖色；
6、加入生姜、八角、陳皮、桂皮、小茴香、草果和生姜，翻炒；
7、加入醬油翻炒兩分鐘；
8、往鍋里加水，燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火燉二十分鐘；
【土豆和什么燉在一起好吃】9、加入土豆 ， 燉煮15分鐘，加鹽出鍋即可 。
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