雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)卵磷脂和微量元素，營養(yǎng)豐富，同時土豆中含淀粉較多，并且含有豐富的鉀元素、維生素C和維生素B，所以土豆炒雞蛋對人體無害 。
做法步驟：
1、備料：土豆1個，雞蛋2顆，蔥2棵，香油1匙，鹽適量；
2、將土豆去皮，放入清水中洗凈表面淀粉；
3、將雞蛋打碗里攪散成蛋液，同時將蔥切碎；
4、將土豆丁下沸水鍋中煮至剛熟 ， 撈出后過涼水；
5、放適量鹽拌勻腌上待用；
6、待鍋中放油燒至五成熱 ， 改小火 ， 將蛋液慢慢倒入油鍋 ， 并使用鍋鏟順時針方向撐動；
7、雞蛋炒熟后加入土豆丁和蔥碎；
【土豆炒雞蛋有毒嗎】8、淋入香油 ， 炒勻后即可完成 。
推薦閱讀
- 土豆和蘿卜和板栗能一起燉豬蹄嗎
- 土豆燉牛肉要燉多長時間啊
- 土豆發(fā)芽了怎么吃
- 土豆發(fā)芽后還可以吃嗎
- 土豆和雞蛋相克嗎
- 土豆和冬瓜可以一起吃嗎
- 土豆燉羊肉可以放孜然嘛
- 土豆燉什么好吃除了牛肉
- 土豆燉排骨兩個人用多少排骨啊
- 土豆的功效