兩個小時燉牛肉，之后加土豆小火燉20到30分鐘 。
材料：牛肉、土豆、油、鹽、紅蘿卜、八角、香葉、姜片、蒜頭
步驟：
1、準(zhǔn)備好材料；
2、鍋里加入清水，再加入牛肉、姜片、蔥段焯水；
【土豆燉牛肉要燉多長時間啊】3、焯水后的牛肉撈起用清水沖洗血沫；
4、鍋里下少許油加入土豆煸炒；
5、土豆邊邊有點(diǎn)微黃，加入生抽和少許的糖翻炒均勻；
6、炒均勻的土豆上碟備用；
7、再用鍋下少許油加入牛肉煸炒，把水分炒干；
8、牛肉炒干水分后會煸炒出油，出油后加入姜片和蒜片翻炒；
9、炒到焦黃再加入清水、八角、香葉；
10、下生抽炒均勻；
11、再加入一瓶蓋花雕酒；
12、再加入少許老抽大火煮開；
13、蓋蓋轉(zhuǎn)小火2個小時；
14、剩下20分鐘后，加入土豆；
15、加入土豆和紅蘿卜后繼續(xù)煮；
16、煮到湯汁變少即可 。
推薦閱讀
- 土豆發(fā)芽了怎么吃
- 土豆發(fā)芽后還可以吃嗎
- 土豆和雞蛋相克嗎
- 土豆和冬瓜可以一起吃嗎
- 土豆燉羊肉可以放孜然嘛
- 土豆燉什么好吃除了牛肉
- 土豆燉排骨兩個人用多少排骨啊
- 土豆的功效
- 土豆燉豆腐
- 土豆泥怎么作如果不用黃油