土豆咖喱雞塊
食材：雞胸脯肉，胡蘿卜，土豆咖喱塊，洋蔥 ， 花生油，耗油，鹽 ， 蔥，姜，蒜；
做法：
1、在鍋中放入適量的水 ， 將雞胸脯肉切成塊放入鍋中 ， 待雞胸脯肉變成白色撈出，將切好的土豆、胡蘿卜放入鍋中，待土豆與胡蘿卜熟后撈出；
2、將鍋中的水倒出，放入適量的花生油，待1到2分鐘后將蔥姜蒜切成沫放在鍋里熗鍋；
3、將雞胸脯肉放入鍋中翻炒；
4、放入土豆、胡蘿卜、洋蔥，將咖喱塊放入鍋中，加入適量的水；
5、待咖喱塊全部融化，即可出鍋 。
咖喱飯
食材：豬肉，洋蔥，馬鈴薯，紅蘿卜，煮好的干鈑，咖喱塊，油；
做法：
1、將洋蔥切成條狀，紅蘿卜、馬鈴薯、肉切丁備用；
2、在鍋里加上適量的油，大火將油燒熱 ， 將備好的食材投入鍋中進(jìn)行翻炒；
3、待有香味后加入水，水量以沒過食材一點(diǎn)為宜，蓋上鍋蓋 ， 燒開后改中火煮；
【土豆咖喱雞塊的做法咖喱飯的做法】4、中火煮10分鐘關(guān)火，加入咖喱攪拌，待咖喱完全融化開小火悶5分鐘后關(guān)火；
5、將咖喱汁澆在干飯上即可 。
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