【炒蒜苔可不可以放不放蔥一起炒】蒜薹別名為蒜苔、蒜毫、青蒜、蒜苗 。禁忌人群：消化能力不佳的人宜少吃；過量食用會影響視力；有肝病的人過量食用，可造成肝功能障礙 。適宜人群：一般人群均可食用；尤適宜冠心病、便秘者 。蒜薹和韭菜相克，會影響消化 。
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