“鉀”有助于人的新陳代謝 ， 可以調(diào)節(jié)人體細胞適應(yīng)的滲透壓和體內(nèi)的酸堿平衡 ， 高鉀食物有很多 ， 除了蔬菜當中含有外 ， 還有一些根莖類食物和菌藻類食物 ， 含鉀量都是很高的 ， 別光給孩子喝牛奶 ， 多吃9種“高鉀”食物 ， 助力成長提高免疫
菠菜
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推薦食譜：菠菜雞蛋卷
食材用料：青椒、紅椒、雞蛋、菠菜
制作步驟：
①菠菜清洗干凈切成段 ， 準備兩個青椒和甜椒去子切碎 ， 再準備5個雞蛋 ， 把蛋清和蛋黃分離 ， 蛋黃加一點食鹽用筷子絞散
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②準備一個攪拌機 ， 放入菠菜青紅椒和雞蛋清 ， 一起打碎成糊狀 ， 加點紅椒碎和食鹽攪拌均勻
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③鍋中刷油 ， 倒入剛剛打好的菠菜糊 ， 煎至定型再慢慢向內(nèi)卷起 ， 一次倒入大量不要太多 ， 可分兩三次倒入煎好卷起 ， 最后倒入打散的蛋黃液 ， 煎至定型再卷起來
④煎好出鍋 ， 切成一段一段 ， 排盤上桌
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春筍
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推薦食譜：春筍炒肉
食材用料：小蔥、青蒜苗、淀粉、五花肉
制作步驟：
①竹筍買回來去皮切片 ， 準備小蔥 ， 一個紅椒切段 ， 青蒜苗拍一拍斜切成小段 ， 再準備一塊豬肉 ， 肥瘦分開切片備用
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②豬肉放入碗中 ， 加食鹽、生抽、料酒抓勻 ， 抓拌均勻 ， 再加少許淀粉 ， 注意淀粉不要放太多 ， 再次抓拌均勻即可
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③鍋中把水燒開 ， 倒入春筍焯水2-3分鐘
④起鍋燒油 ， 下入肉片炒到斷生變色 ， 盛出備用 ， 下入肥肉炒出豬油 ， 出油后放蔥蒜炒出香味 ， 倒入竹筍和紅椒 ， 大火翻炒下入肉片 ， 調(diào)入食鹽、生抽和一點白糖調(diào)味 ， 最后下入蒜苗翻拌出鍋
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地瓜葉
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推薦食譜：清炒地瓜葉
食材用料：大蒜、地瓜葉
制作步驟：
①地瓜葉買回來先處理一下 ， 抽去老絲清洗干凈 ， 切幾片蒜 ， 準備一個碗 ， 放入淀粉 ， 一點點淀粉就可以 ， 加水沖清淡一點
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②起鍋燒油 ， 炒這道菜首選豬油才更香 ， 下入一勺豬油 ， 把豬油炒化下入地瓜葉 ， 加上食鹽一點生抽 ， 用大火翻炒均勻 ， 一定要開大火翻炒 ， 才能保證菜的翠綠 ， 快熟的時候倒入調(diào)好的淀粉勾芡 ， 這樣炒出來的地瓜葉清脆爽口很好吃
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土豆
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推薦食譜：土豆紅燒肉
食材用料：五花肉、生姜、蔥、冰糖、八角、桂皮
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