食材|美的電餅鐺實測:是電餅鐺,更是早餐機

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不知道大家的早餐都吃什么?很多時候 , 在996的節奏下 , 我們不得不盡量精簡時間 , 往往就是路邊的早餐攤隨便買一點應付一下 。 但是問題就來了 , 這樣長期下去 , 不但要多許多的金錢開銷 , 對于健康來說也是不利的 。
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如果你也有同樣的問題 , 我強烈推薦你嘗試一下美的電餅鐺!自從我自己買了美的電餅鐺之后 , 做早餐都積極多了 。 雖然只是簡單的早餐 , 但是在節約了早餐費用的同時 , 也讓我可以更好的享受健康早餐 。
和普通的電餅鐺不同 , 美的電餅鐺最大的一個亮點就是空間可以進行調節 。 這也就意味著 , 它可以一次性的烘焙多種不同的食材 , 比如面包、牛排 , 完全可以放到一起同時煎熟 。 配合上2.25mm的可折疊手柄加深烤盤 , 讓它的容量更大的同時 , 還擁有了更多的烹飪空間 。
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而且 , 和市面上一些一體式的電餅鐺不同 , 美的電餅鐺本身的烤盤是可以拆下來清洗的 。 沒有了電線的束縛 , 也就意味著它更方便清洗 , 清洗的時候也更安全 , 這樣就算油脂比較多的食物 , 在烹飪的時候 , 也完全不用擔心油漬難以清洗的問題 。
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值得一提的是 , 為了讓肉類烹飪出來的味道更加美味 , 美的電餅鐺還特別設置了25mm的升高烹飪空間 , 讓熱量能夠快速被傳遞到食材上 。 就拿最不容易熟的厚切牛排來舉例吧 , 這種牛排在烹飪時可以整塊受熱 , 上烤盤的紋理可以幫助更好的壓實牛肉 , 鎖住內部的肉汁 。 不但熟的恰到好處 , 風味也被充分封鎖到其中 。
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不僅如此 , 從省電的角度來說 , 美的電餅鐺也是非常優秀的 。 因為它本身上下盤是可以獨立控制的 , 所以如果你不想要上烤盤加熱 , 完全可以下烤盤單獨加熱 。 像是簡單的煎雞蛋的時候 , 就完全用不到上烤盤發力 , 這樣能夠更好的節省電量消耗 。
與此同時 , 美的電餅鐺還可以180度平放 , 這樣可以充分擴展使用面積 。 經過升級之后的火力更是高達1700W , 這樣的溫度可以快速脆化食物的表面 , 配合上蓋鎖水的功能 , 讓制作出來的食物成功達到“外酥里嫩”的境界 。
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除了這些 , 在硬件配置方面 , 美的電餅鐺也堪稱豪華 。 它內部的渦輪旋風勻熱盤 , 擁有70條旋風勻熱紋 , 讓熱能可以沿著盤子的紋路迅速覆蓋整個盤子 , 達到均勻加熱的效果 。 對于我這樣的使用者來說 , 就是能讓食材底部同時起酥 , 并且不粘也不糊 , 快速出鍋 。
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并且 , 隱藏式的插頭設計 , 可以在使用完畢之后 , 收納起來會更加方便 , 不用擔心電線導出亂飛導致的安全隱患以及雜亂 。 而且 , 因為它的本身還專門加入了導油槽 , 所以在用大油烹飪的時候 , 更不容易外流 , 也就意味著它更好清理 。
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