1、白菜含有豐富的粗纖維 ， 不但能起到潤腸 ， 促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動 ， 促進大便排泄 ， 幫助消化的功能 ， 對預防腸癌有良好作用 。
2、秋冬季節(jié)空氣特別干燥 ， 寒風對人的皮膚傷害極大 ， 白菜中含有豐富的維生素C ， 維生素E ， 多吃白菜 ， 可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果 。
【白菜粉絲湯吃了有什么好處】3、美國紐約激素研究所的科學家發(fā)現(xiàn) ， 中國和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多 ， 是由于她們常吃白菜的緣故 ， 白菜中有一些微量元素 ， 它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素 。
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