【番茄牛腩要燉多長時間才熟呢】1、番茄牛腩高壓鍋要燉30分鐘左右,普通鍋要燉兩小時左右 。
2、番茄牛腩燉需要將牛腩切成小方塊 ， 再用清水浸泡三個小時 ， 之后再瀝干水分 。
3、燉牛腩之前還需要用一些香料、桂皮放入鍋中翻炒出香味 ， 之后才能放入牛腩 ， 等到牛腩翻炒至變色后 ， 就可以加入開水和一些佐料放入鍋中 ， 此時需要將大火燒開鍋中的水再轉至小火燜一小時 ， 最后才能加入番茄 ， 繼續(xù)用小火燉一個小時就可以了 。
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